Month: October 2021

Manfaat Susu Unta yang Dikatakan Lebih Baik dari Susu Sapi

Di Indonesia, nama susu sapi sudah sangat popular dan susu sapi sudah dikenal sebagai susu terbaik sebagai pengganti dari ASI atau Air Susu Ibu. Beberapa ahli kesehatan pun mengungkapkan bahwa di dalam susu sapi terkandung berbagai jenis serat yang dibutuhkan oleh tubuh dalam menjalankan perannya masing masing.

Tidak heran jika masyarakat lebih mempercayai susu sapi sebagai susu terbaik dibandingkan dengan susu hewan lainnya sehingga tidak heran jika mendengar susu unta banyak orang yang mempertanyakan khasiatnya dan bahkan beberapa diantaranya juga meragukan khasiat dari susu unta.

Sebagai orang yang lebih mempercayai susu sapi, mungkin anda akan merasa aneh dengan susu unta, namun tidak dapat dipungkiri bahwa beberapa fakta telah menjelaskan bahwa banyak manfaat dari susu unta yang tidak dimiliki oleh susu sapi ataupun susu kambing.

Di dalam susu unta terkandung serat nutrisi yang lebih kuat dan senyawa kimia yang lebih baik. Beberapa generasi, susu unta hanya digunakan untuk subsisten dalam budaya tersebut, namun akan tetapi jika mengingat manfaat terhadap kesehatan, tidak terbantahkan bahwa jumlah pertanian dari susu unta meningkat. Namun dalam memanen susu unta, kira kira 50 kali lebih mahal dari susu sapi, sehingga membuat susu sapi memiliki nilai jual yang sangat mahal.

Di balik harga yang mahal, ada banyak khasiat yang dimiliki oleh susu unta.

Dilansir dari Organic Facts, susu unta dipercaya mengandung cukup banyak kadar zat besi, vitamin C, dan protein yang jauh lebih tinggi dibanding susu jenis lain. Keunggulan susu ini juga adalah lebih rendah lemak.

Dari kandungan tersebut, beberapa referensi mengaitkan dengan manfaat langsung pada tubuh manusia. Nah, berikut 7 keuntungan dari mengonsumsi susu unta

1. Pengobatan Diabetes

Susu unta memiliki banyak nutrisi, termasuk insulin, yang merupakan komponen penting dari kesehatan manusia. Keseimbangan antara insulin dan glukosa sangat penting untuk pencegahan diabetes, yang mana ini membuatnya menjadi solusi alami yang potensial untuk diabetes.

2. Meningkatkan Kekebalan

Ada tingkat protein dan senyawa organik lainnya yang tinggi dalam susu unta, yang beberapa diantaranya memiliki khasiat  antimikroba yang kuat. Ini menandakan bahwa susu unta dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan pada tubuh manusia dan membuat anda tetap sehat dan sulit terkena berbagai macam jenis penyakit.

3. Membantu Proses Pertumbuhan

Tingginya protein hewani yang terkandung di dalam susu unta, tidak ditemukan di dalam susu sapi maupun kambing, yang dapat merangsang proses pertumbuhan dan perkembangan tulang dan sistem organ yang tepat.

Protein merupakan satu blok bangunan yang paling besar dari dalam tubuh, dan susu ini menyediakan banyak protein yang terkandung di dalamnya. Pada beberapa budayam susu unta ini diberikan kepada anak anak dan bahkan bayi yang kekurangan gizi, sebab mampu meningkatkan kesehatan dan kebugaran secara dramatis.

Pada awalnya, susu unta digunakan untuk sebagai cara memperpanjang perjalanan melewati gurun pasir ketika makanan dan minuman yang tersedia terbatas.

4. Merangsang Sirkulasi

Kandungan besi yang tinggi ditemukan dalam susu unta ini membuatnya ideal untuk mencegah anemia. Zat besi adalah sebuah komponen penting dari sel darah merah, yang berarti dapat meningkatkan sirkulasi darah dan oksigenasi sistem organ tubuh dan ekstremitas. 

Nah itulah beberapa manfaat dari susu unta yang dinilai lebih baik dibandingkan dengan susu sapi ataupun susu kambing.

Antara ASI vs Susu Formula, Mana Yang Lebih Baik?

Antara ASI dengan Susu formula kerap kali menjadi sebuah perdebatan di lingkungan masyarakat, WHO telah menegaskan bahwa ASI atau Air Susu Ibu mampu memberikan asupan gizi yang lebih lengkap dalam proses tumbuh kembang bayi. Pemberian ASI yang eksklusif dianjurkan untuk diberikan sejak bayi baru lahir hingga berusia 6 bulan yang dilanjutkan hingga bayi berusia 2 tahun dengan makanan pendamping yang sesuai.

Dalam ASI terkandung zat gizi dengan komposisi, jumlah dan daya cerna serta serap yang sangat baik. ASI mengandung karbohidrat (terutama laktosa dan oligosakarida) lebih tinggi. Oligosakarida dipercaya membantu meningkatkan pertumbuhan bakteri baik dalam usus yang dapat meningkatkan kesehatan saluran pencernaan bayi. Proporsi lemak total di ASI hampir sama dengan di susu sapi, hanya saja komposisi asam lemaknya sangat berbeda. ASI mengandung asam lemak esensial, misalnya DHA, EPA, ALA dan omega-6, yang lebih tinggi dibanding susu sapi.

Asam lemak esensial ini terutama penting bagi perkembangan otak dan organ penglihatan pada bayi. Susu sapi memiliki total protein (khususnya casein) yang lebih tinggi dibanding ASI. Namun, casein merupakan jenis protein yang bisa menggumpal dalam perut dan membutuhkan waktu lama bagi bayi untuk mencernanya. Masalah ini tidak muncul pada ASI karena kandungan protein dan caseinnya yang rendah.

Kandungan yang terkandung di dalam ASI dapat melindungi bayi dari infeksi yang juga meminimalisir alergi protein pada ASI mengandung komponen antimikroba (immunoglobulin-A, lysozyme, dan lactoferrin) yang lebih tinggi dibanding protein susu sapi. Protein antimikroba ini sangat esensial bagi perkembangan sistem imun tubuh bayi dan melindungi bayi dari berbagai infeksi.

Komposisi gizi pada ASI akan berubah menyesuaikan kebutuhan dan perkembangan bayi. Colostrum, cairan ASI kental berwarna kekuningan yang keluar di awal kelahiran, sangat direkomendasikan untuk diberikan kepada bayi sebagai makanan terbaik pertama bagi bayi baru lahir. Colostrum memiliki kandungan protein antimikroba yang tertinggi dibanding ASI biasa dan susu formula.

Berdasarkan sebuah penelitian ditemukan bahwa ada beberapa kandungan yang terkandung di dalam ASI yang tidak dimiliki oleh susu formula yang salah satunya seperti

• Bayi yang menerima ASI, lebih kecil resikonya untuk mengalami kondisi bayi sembelit maupun perut kembung pada bayi akibat kadar gas.
• ASI membuat anak cerdas ASI berefek positif pada kemampuan kognitif anak.
• ASI menyediakan antibodi, yang dapat mencegah anak dari berbagai kemungkinan penyakit dan infeksi.
• Menyusui menurunkan risiko kematian mendadak (SIDS) di tahun pertama usia bayi. Pemberian ASI memberikan efek perlindungan yang lebih kuat pada bayi.
• ASI lebih mudah dicerna anak, dibandingkan susu formula. 
• Mendapat asupan kolesterol. Jika kolesterol merupakan asupan yang tidak baik bagi orang dewasa, hal ini tidak berlaku pada bayi. Kolesterol sangat dibutuhkan bayi untuk menunjang tumbuh kembang. Kandungan ini banyak ditemukan pada ASI

Dari penjelasan di atas sudah sangat jelas bahwa susu ASI jauh lebih baik dibandingkan dengan susu formula.

Manfaat Susu untuk Anak-anak Hingga Orang Dewasa, Susu adalah salah satu minuman yang kaya nutrisi. Dalam kandungan susu terdapat berbagai macam serat yang dibutuhkan oleh tubuh dalam menjalankan fungsinya masing masing.

Di usia kembang seorang anak dianjurkan untuk mengkonsumsi susu sebagai serat pendamping untuk memperoleh asupan gizi yang seimbang. Mengkonsumsi susu di usia tumbuh kembang dapat berdampak terhadap tulang, yang dimana susu akan membantu penguatan dan pertumbuhan tulang secara optimal.

Selain dari itu, ada berbagai jenis manfaat yang dapat dirasakan jika mengkonsumsi susu secara rutin, dan berikut beberapa manfaat dari susu mulai dari anak anak hingga orang dewasa dengan berbagai kondisi seperti

1. Ibu hamil

Sebuah penelitian mengungkapkan bahwa bahwa ibu yang sedang berada di dalam kondisi hamil, apabila mengkonsumsi susu mereka cenderung melahirkan bayi dengan panjang yang lebih banyak.

Selain dari itu, jika ibu hamil mengkonsumsi susu maka dapat menurunkan resiko BBLR lebih rendah dibandingkan dengan ibu hamil yang tidak mengkonsumsi susu sebagai serat tambahan.

2. Anak-anak

Seperti yang telah dijelaskan sebelumnya bahwa anak anak dalam usia tumbuh kembang, sangat dianjurkan untuk mengkonsumsi susu sebab hal tersebut akan mempengaruhi pertumbuhan tulang lebih optimal. Tinggi badan anak dipengaruhi faktor genetik dari orangtuanya, sekitar 10-20%.

“Faktor makanan dan lingkungan lebih dominan menentukan tinggi badan anak dalam jangka, bahkan mempengaruhi faktor genetik. Contohnya, tinggi badan rata-rata orang Jepang waktu menjajah Indonesia hanya sekitar 158 cm. Saat ini tinggi badan anak muda pria di Jepang adalah 172 cm,”. Penelitian juga menunjukkan minum susu pada anak sekolah usia 7-8 tahun sebanyak 2 gelas per hari selama 6 bulan menurunkan risiko underweight. Anak 1-12 tahun yang biasa minum susu, memiliki status pertumbuhan, vitamin A dan D yang lebih baik.

3. Remaja dan Orang dewasa

Susu sering dimitoskan sebagai minuman yang menyebabkan gemuk. Padahal hasil analisis beberapa studi menunjukkan, konsumsi susu (baik full fat atau low fat) tidak berhubungan dengan penyakit jantung koroner

Konsumsi total susu dan susu rendah (200 gram/hari) juga terbukti menurunkan 4% risiko diabetes tipe 2 dan 8% stroke.

Manfaat susu untuk orang dewasa yang mungkin paling dikenal adalah mencegah osteopenia dan osteoporosis.

4. Atlet

Bagi seorang atlet, mengkonsumsi susu secara rutin memiliki manfaat yang cukup baik untuk profesi atlet, sebab mengkonsumsi susu secara rutin dapat menjadi sumber energy dan kebugaran tubuh sehingga susu dapat membuat badan terasa lebih fit saat berolahraga.

Nah itulah beberapa manfaat dari mengkonsumsi susu secara rutin bagi usia dan profesi yang berbeda beda. Selain beberapa manfaat yang telah dijelaskan diatas tentu ada banyak manfaat lain yang akan dirasakan jika mengkonsumsi susu secara rutin. 

Ketahui Manfaat Susu Soya untuk Anak, Selain memiliki rasa yang nikmat dan tidak kalah dari susu sapi, susu soya memiliki beragam manfaat bagi anak anak di usia tumbuh kembang mereka.

Sesuai dengan namanya, susu soya terbuat dari bahan kacang kedelai yang melalui proses penggilingan dan rebusan. Dalam susu soya terkandung beberapa nutrisi yang akan sangat bermanfaat bagi tubuh seperti asam lemak omega 3, asam lemak omega 6, vitamin dan juga mineral.

Pada umumnya, susu soya dapat dikonsumsi oleh anak yang berusia 1 tahun ke atas dan dengan kondisi intoleransi laktosa, alergi terhadap protein susu sapi, dan anak vegetarian. Kendati demikian, susu formula soya juga baik untuk dikonsumsi oleh anak yang tidak memiliki alergi apa pun.

Lantas apa saja manfaat susu soya bagi anak anak yang mengkonsumsinya secara rutin.? Berikut ada beberapa manfaat jika mengkonsumsi susu soya untuk kesehatan tubuh antara lain seperti 

1. Menjaga fungsi saluran pencernaan

Kandungan serat yang terdapat di dalam kandungan susu soya sangatlah baik untuk kesehatan yang salah satunya untuk system pencernaan anak. Serat yang terkandung di dalam susu soya bermanfaat untuk menjaga jumlah bakteri baik di dalam usus, menjaga kualitas tinja, dan juga mempermudah proses BAB. Meskipun demikian, tidak semua susu soya mengandung banyak serat di dalamnya, maka dari itu pastikan bahwa anda memilih susu soya dengan formula yang tinggi serat tinggi yang biasanya dicantumkan pada bagian kemasan susu.

2. Mendukung perkembangan otak

Asam lemak omega 3 dan omega 6 yang terkandung di dalam susu soya dapat membantu system perkembangan otak anak. Kedua jenis asam lemak yang terdapat di dalam susu soya tersebut dipercaya mampu untuk meningkatkan kemampuan kognitif anak misalnya dalam hal konsentrasi, mengingat dan menyerap apa yang telah mereka pelahari.

3. Mendukung pertumbuhan tulang

Kandungan kalsium dan vitamin D yang terdapat di dalam susu soya sangat bermanfaat bagi pertumbuhan tulang anak. Asupan kalsium yang diperoleh anak dalam usia tumbuh kembang merupakan pondasi utnuk tulang yang sehat dan kuat.

Anak anak yang memperoleh kalsium yang cukup umumnya akan memiliki tinggi tubuh yang lebih optimal dibandingkan dengan anak anak yang kekurangan asupan kalsium.

4. Meningkatkan kekebalan tubuh

Di sisi lain, susu soya juga dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh pada anak sehingga anak anak yang mengkonsumsi susu soya tidak akan mudah terkena penyakit sebab sistem kekebalan tubuh yang tinggi yang akan menangkis berbagai macam bakteri dan virus penyebab penyakit.

Bakteri baik yang terdapat di dalam usus dapat memberikan dampak yang cukup besar terhadap kesehatan anak yang antara lainnya dapat menjaga keseimbangan sel sel imun serta dapat memproduksi asam lemak, asam amino dan vitamin yang semuanya dapat meningkatkan sistem imun pada anak.

Nah itulah beberapa manfaat jika mengkonsumsi susu soya, susu kedelai kaya manfaat.

Manfaat susu untuk kesehatan tulang

Sejak kecil mungkin anda sudah mengetahui bahwa susu merupakat minuman yang sangat baik untuk kesehatan tulang, sebab andungan yang terdapat di dalam susu dibutuhkan untuk pertumbuhan dan pembentukan ketahanan tulang.

Berbagai serat terkandung di dalam susu yang salah satunya adalah kalsium. Kalsium adalah serat yang sangat dibutuhkan oleh tubuh dalam proses pembentukan ketahanan tulang, yang dimana kalsium juga merupakan serat pendukung proses pertumbuhan tulang dan gigi secara optimal, sehingga bagi anak anak yang sedang berada di masa pertumbuhan membutuhkan susu sebagai minuman pendamping untuk pertumbuhan yang optimal.

Saat tubuh kekurangan kalsium, tubuh akan menarik kalsium dari tulang. Jika kalsium dalam tubuh tidak terpenuhi dalam jangka waktu lama, maka kepadatan tulang dalam tubuh akan makin berkurang.

Salah satu hal yang juga ditekankan oleh media dan orangtua adalah susu dapat mencegah osteoporosis. Memang benar bahwa kalsium dibutuhkan untuk menjaga kepadatan tulang karena osteoporosis merupakan penurunan dari kepadatan tulang.

Namun, menjaga tulang merupakan hal yang kompleks dan tidak hanya bergantung dari asupan kalsium saja, tetapi juga dari asupan vitamin K, protein, vitamin A, pola hidup, dan rutinitas dalam berolahraga.

Selain mengkonsumsi susu sebagai sumber kalsium untuk kesehatan tulang, kita juga dapat memperoleh kalsium dari beberapa jenis makanan yang salah satunya seperti

• Ikan sarden dan salmon
• Kacang-kacangan
• Kacang almond
• Sayuran dengan daun yang berwarna hijau gelap, contohnya bayam
• Tahu
• Edamame
• Buah ara

Selain mengkonsumsi susu secara rutin, pakar kesehatan juga menganjurkan beberapa hal untuk menjaga kesehatan dan kepadatan tulang yang salah satunya seperti

• Cukupi kebutuhan protein, protein tidak hanya membantu proses penurunan berat badan, tetapi juga melindungi kesehatan tulang di hari tua.
• Konsumsi makanan yang mengandung vitamin D dan vitamin K, selain kalsium, Anda perlu mengonsumsi vitamin D dan vitamin K untuk menjaga kesehatan tulang.
• Jaga berat badan, berat badan yang konstan dapat menjaga kesehatan dan kepadatan tulang
• Konsumsi makanan yang tinggi omega-3, kandungan omega-3 mampu membantu pembentukan tulang yang baru dan menjaga kepadatan tulang.
• Fokus pada sayuran, sayuran dapat meningkatkan dan menjaga kepadatan tulang 
• Hindari diet rendah kalori, tidak ada salahnya membatasi asupan kalori agar tidak berlebih, tetapi diet dengan kalori yang terlalu rendah dapat mengurangi kepadatan tulang.
• Lakukan olahraga angkat beban dan kekuatan, melakukan olahraga angkat beban dan kekuatan mampu meningkatkan pembentukan dan perkembangan tulang, serta melindungi kesehatan tulang.
• Konsumsi makanan yang memiliki kandungan zinc dan magnesium, konsumsi zinc dan magnesium membantu menjaga kepadatan tulang di hari tua dan membantu mencapai massa tulang yang maksimal pada anak.

Mulailah dari sekarang untuk membiasakan diri dalam mengkonsumsi susu dan berbagai macam jenis makanan lainnya yang kaya akan kandungan kalsium dan serat yang dibutuhkan oleh tulang dalam meningkatkan kepadatan tulang.